Coulant au chocolat

Publié par Manue sur 19 Mars 2013, 20:51pm

Catégories : #coulant, #chocolat

Pour tous les amoureux de chocolat ^^

Pour 6 muffins

Ingrédients:

4 oeufs

150g de chocolat à pâtisserie

150g beurre

60g de farine

115g de sucre

Faites fondre le chocolat et le beurre dans le micro-ondes ou au bain-marie et remuez afin qu'ils soient bien intégrés.

Dans un grand saladier, battez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez le chocolat et le beurre (pas trop chauds) et mélangez bien.

Enfin incorporez la farine tamisée et remuez jusqu'à ce qu'elle soit incorporée au mélange.

Versez le mélange de chocolat préparé dans les moules à muffins et congelez-les (2h minimum).

Au moment de servir, cuisez au four, préchauffé à 190°C, pendant 15 minutes.

Démoulez le coulant avec précaution.

Coulant au chocolat

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